Nicolas Bouguet, apicoltore e apiterapeuta, ha creato la Bòrda d’Ambròsi, azienda di Ambrosia in occitano, piccola attività familiare con Stéphanie, Sara, Raphaël e Joachim che annovera circa 300 arnie. Intende farne uno strumento da mettere a disposizione dei giovani per il loro inserimento e la loro realizzazione nella comunità.
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Le api, da sempre presenti nella storia e nella simbologia dell’umanità, sono sentinelle della salute del pianeta.
Un libro per conoscere meglio l’apicoltura e l’apiterapia
• Sapete che le api sono capaci di produrre la vitamina C che ritroviamo nel miele, nel polline e nella pappa reale? • Sapete che per superare l’inverno, se siete in buona salute, potete evitare il vaccino antinfluenzale prendendo tutti i giorni un cucchiaino di energia vitale: miele + propoli + pappa reale + ginseng + acerola + papaya? • Conoscete gli effetti del miele per dormire meglio la notte? • Sapete che la pappa reale è un ottimo coadiuvante per la crescita degli adolescenti e anche per le persone anziane che vogliono prevenire l’Alzheimer? • Conoscete la royalactina, proteina della pappa reale che svolge un ruolo fondamentale per stimolare la proliferazione cellulare? • Sapete che almeno l’80% delle piante viene impollinato dalle api e che il 35% della nostra alimentazione dipende dal loro operato?
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