Opera come omeopata e naturopata dalla metà degli anni Ottanta ed è direttore per la Salute Naturale presso Neal's Yard Remedies. È autrice di diversi libri, tra cui Essential Oils, e coautrice di Natural Healing for Women. Il suo interesse principale è quello di aiutare le persone a mangiare bene e ad adottare uno stile di vita più sano e naturale.
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