Naturalista, biologa nutrizionista, esperta in Educazione Alimentare rivolta ai bambini, adolescenti e adulti. Assegnista di ricerca in Nutrizione presso l'Università degli studi di Firenze e referente dell'Area Nutrizione nel CERFIT, Centro di Riferimento in Fitoterapia della Regione Toscana - Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi.
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