I cibi della salute

Mangiare sano per stare bene
I cibi della salute di Susan Curtis

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NOVITÀ
ISBN: 9788868950835
Edizione 2014, 352 PAGINE

Editore: LSWR Edizioni



€ 29   

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Libera il potenziale della natura e conquista benessere e vitalità mangiando grazie a oltre 150 piatti nutrienti e innovativi, ideati per aiutarti a guarire dall’interno, potrai fare del cibo la tua medicina. Troverai ricette adatte a ogni esigenza: prime colazioni energizzanti, corroboranti snack, zuppe disintossicanti, insalate che migliorano la circolazione sanguigna, piatti gustosi per aiutare la salute degli occhi, dessert che combattono il raffreddore, bevande lenitive e rasserenanti e molto altro ancora.
Scopri le virtù curative di oltre 175 ingredienti e inizia la tua terapia alimentare con i programmi “Una giornata per…”, studiati per affrontare problemi specifici quali la salute del cuore e quella delle articolazioni, digerire bene e depurare il fegato, combattere stress e cali di energia, avere una pelle più bella e sana, fare il pieno di nutrienti per affrontare al meglio la gravidanza.

Susan Curtis

Opera come omeopata e naturopata dalla metà degli anni Ottanta ed è direttore per la Salute Naturale presso Neal's Yard Remedies. È autrice di diversi libri, tra cui Essential Oils, e coautrice di Natural Healing for Women. Il suo interesse principale è quello di aiutare le persone a mangiare bene e ad adottare uno stile di vita più sano e naturale.

Pat Thomas

È giornalista, attivista, broadcaster ed è una cuoca appassionata. Autrice di diversi libri sulla salute e l'ambiente, ha lavorato con le principali organizzazioni per la progettazione e la diffusione di un'alimentazione sana e sostenibile. È stata redattore della rivista Ecologist e direttore della campagna "Meat Free Monday" (lunedì senza carne), lanciata nel Regno Unito dall'ex Beatle Paul McCartney. È nel Consiglio di amministrazione della Soil Association, un importante organismo di certificazione biologica del Regno Unito, ed è editor del sito web "NYR NAtural News" di Neal's Yard Remedies, dedicato alla salute secondo natura.

Dragana Vilinac

Medico erborista, proviene da una famiglia di lunga tradizione erboristica. Il suo interesse primario è quello di esplorare e divulgare le dinamiche curative che si sviluppano tra le piante, il pianeta e l'uomo. Dagli anni Ottanta lavora nell'ambito della medicina tradizionale occidentale, cinese e tibetana (bhutanese).

Ha lavorato come consulente in progetti internazionali di sviluppo relativi ai farmici erboristici in Europa e Asia. È curatrice di libri sul tema delle "piante come cibo e medicina". Dragna è capo erborista presso Neal's Yard Remedies.


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