Guarire con il Cibo di Giusi De Francesco

Guarire con il Cibo

Cucina terapeutica, rimedi naturali e testimonianza
ISBN: 9788828526933
Edizione 2016, 288 PAGINE

Editore: Macro Edizioni



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Descrizione

Un'opera unica, frutto di tanti anni di esperienza che l'autrice ha voluto dedicare all'alimentazione naturale e alle terapie olistiche.

Guarire con il cibo è una guida alla comprensione e all’utilizzo del potere curativo e armonizzante dell’alimentazione naturale. Giusi De Francesco, in tutti questi anni di studio e confronto quotidiano con i più comuni disturbi e anche gravi patologie, ha sviluppato notevoli capacità curative.

A partire dalla propria esperienza personale, ha potuto verificare come il cibo possa essere il primo elemento su cui basare migliore equilibrio ed armonia per il corpo, la mente e lo spirito.

Nascono così ricette terapeutiche e rimedi naturali rivolti al recupero della salute. Le conoscenze che l’autrice condivide permettono a chi legge di occuparsi della propria salute con più consapevolezza, risolvendo e prevenendo malesseri e problemi.

Completano il libro gli appassionanti e travolgenti racconti dalle lettere inviate da persone che l’autrice ha incontrato, racconti di chi ha riconquistato la salute e la gioia di vivere. Sono testimonianze dirette, la migliore dimostrazione degli straordinari risultati che si possono ottenere con un’ alimentazione sana ed equilibrata.

Autore

Giusi De Francesco

Giusi De Francesco nata a Messina, naturopata e terapeuta olistica, si è avvicinata all’alimentazione macrobiotica moltissimi anni fa per risolvere un grave problema di salute.

Da quell’esperienza è nato in lei l’interesse per lo studio di questo approccio curativo alimentare che l’ha portata ad essere allieva di Michio Kushi, e ad approfondire i propri studi in Inghilterra, Francia e Svizzera.

Nel 1986 è stata co-fondatrice del centro macrobiotico “Il Naviglio” di Milano e collabora attivamente con alcuni maestri internazionali nel settore dell’alimentazione e delle terapie olistiche. Insegna nutrizione e alimentazione naturale a Milano e Pavia e in altri centri italiani.

Da venticinque anni dirige insieme al marito il centro olistico “Il Soffione” per l’armonizzazione e il benessere psicofisico, attraverso l’alimentazione sana e il riequilibrio energetico.

Giusi rimane soprattutto un’ottima cuoca capace di percepire immediatamente il fine gioco degli equilibri yin/yang di cui necessita il paziente che ha davanti. Attualmente vive in provincia di Pavia. 

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