Il comportamento dei tuoi figli è molto legato all'alimentazione, che spesso può essere la causa di disturbi e atteggiamenti negativi. Per questo è bene prendere consapevolezza di cosa è bene evitare e quali sono invece i cibi da preferire.
Il medico Paolo Giordo ha sintetizzato in questa guida per genitori consapevoli tutti i problemi legati all'alimentazione dei più piccoli.
Con un linguaggio semplice e scorrevole vengono trattati numerosi argomenti: allergie e intolleranze, autismo, disturbi dell'apprendimento, aggressività e molto altro ancora. Dopo aver focalizzato e approfondito le svariate tematiche l'autore propone dei suggerimenti dietetici concreti per seguire un regime alimentare il più sano ed equilibrato possibile. Un libro fondamentale per dissipare ogni dubbio riguardo all'alimentazione e dare un'ottima educazione alimentare ai tuoi figli.
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Ciò che mangiamo influenza influenza il comportamento di bambini e ragazzi!
In quest'opera l'esperto di terapie naturali Paolo Giondo ci spiega in maniera completa, e con un linguaggio semplice e scorrevole, i problemi generati dall’alimentazione industriale proponendo consigli per mangiare in maniera sana e naturale.
Questi gli argomenti trattati:
- Come il cibo e la sua produzione si sono modificati nei secoli e relazione con la salute
- La disbiosi intestinale e la rottura dell’integrità della sua mucosa comportano un passaggio di molecole estranee con conseguenze sul Sistema Nervoso Centrale
- Candida Albicans: il nemico nascosto
- Ostacoli alimentari e farmacologici al corretto sviluppo neurologico
- Come funziona il nostro approvvigionamento energetico e come questo può interferire con il fisiologico sviluppo cerebrale
- Allergie e intolleranze alimentari
- La perdita delle capacità nutritive degli alimenti
- Il problema del glutine e della caseina
- Vaccinazioni, metalli pesanti, pesticidi & co.
- Focus sull’autismo e sui disordini metabolici correlati
- Scolarizzazione, disturbi dell’apprendimento e adhd
- L’adolescenza come fase critica ed il rapporto con il cibo
- Comportamenti violenti, Aggressività, Disadattamento sociale, ecc.
- La terapia convenzionale
- Parassiti intestinali e loro rimedi
- La terapia chelante nei bambini
- Omeopatia e disturbi del comportamento.
L’autore propone, inoltre, suggerimenti dietetici concreti per specifici problemi, quali:
- la dieta priva di glutine e caseina
- l’alimentazione per le allergie e le intolleranze alimentari
- la dieta anti candida
- la dieta di riequilibrio glicemico
- la dieta a basso tenore di carboidrati
- la dieta a basso tenore di ossalati
- la dieta a basso tenore di fenoli e salicilati.
Indice
Introduzione
PRIMA PARTE
Nutrizione e organismo umano
- Capitolo 1
L’alimentazione di una volta e quella di oggi
- Capitolo 2
Il biocomplesso intestinale
- Capitolo 3
Il problema dell’alterata permeabilita` del tenue
- Capitolo 4
La formazione del sistema nervoso
- Capitolo 5
La biochimica del comportamento alimentare
SECONDA PARTE
Alimentazione odierna e salute
- Capitolo 6
I tossici alimentari piu` comuni
- Capitolo 7
Le allergie e le intolleranze alimentari
- Capitolo 8
La perdita delle capacita` nutritive degli alimenti
- Capitolo 9
Autismo e altri disturbi del comportamento
TERZA PARTE
Avviare la guarigione
- Capitolo 10
Sette diete salutari
- Capitolo 11
Le integrazioni alimentari
- Capitolo 12
Terapie convenzionali e alternative
Conclusioni
Bibliografia
