Il dolce equilibrio

Dolci low carb a basso carico glicemico
Il dolce equilibrio di Anna Marconato

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ISBN: 978-88-481-3585-6
Edizione 2017, 128 PAGINE

Editore: Tecniche Nuove


dolci low carb a basso carico glicemico




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Se siete tra le sempre più numerose persone che basano la propria alimentazione su prodotti non raffinati, senza glutine, senza latticini e a basso carico glicemico, questo è il libro che fa per voi. Offre infatti consigli e ricette che seguono questa filosofia insegnando come togliersi ogni tanto uno sfizio dolce.
Se siete golosi di dolci, ma dovete mettervi a dieta, questo libro vi offre un nuovo approccio.
Le regole base per l’elaborazione delle ricette sono: un basso apporto di carboidrati e di dolcificanti, niente latticini e glutine, solo grassi “buoni”. Sembra difficile, ma come vedrete i risultati sono appetitosi e appaganti. Troverete ricette di torte, biscotti, dolcetti, budini, creme, mousse e bevande.

Anna Marconato

Anna Marconato consulente e autrice, si occupa da molti anni di cucina naturale e in particolare del suo rapporto con la salute. Ha studiato medicina e frequentato corsi di nutrizione applicata alla cucina, alla prevenzione, allo sport. Ha scritto diversi libri sull’argomento e collabora con numerosi esperti del settore.
Organizza attività, conferenze e corsi di cucina, promossi attraverso il suo portale: www.naturalbios.it

Il coraggio… di avere cuore di Anna Marconato

Anna Marconato

L’autrice ci accompagna nel suo autentico mondo interiore. Un viaggio da fare tutto d’un fiato, durante il quale si viene travolti dal vortice di emozioni, pensieri, percezioni e sentimenti
comuni vissuti all’ennesima potenza.
Questa infatti è la caratteristica che contraddistingue le Persone definite Altamente Sensibili (PAS), con una predisposizione a percepire le esperienze in modo intenso, una maggiore sensibilità nell’elaborazione sensoriale e una elevata attivazione di alcune aree cerebrali.
Non si tratta di una malattia, ma neanche di una semplice sensibilità. È stato scientificamente dimostrato che circa il 20% della popolazione presenta caratteristiche anatomiche e funzionali
che portano ad avere questo particolare tratto della personalità, ancora poco conosciuto.

Obiettivi del libro:
• Riuscire a catturare l’attenzione ed empatia di chi è ipersensibile ma ancora non sa
di esserlo e che per questo vive nell’inadeguatezza verso un mondo così diverso.
• Fornire spunti concreti per lavorare sui lati difficili dell’ipersensibilità o per esaltare
quelli positivi.
• Attraverso le immagini intensificare ancor di più la scrittura emotiva dell’autrice.


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