Gelati vegani

Oltre 90 deliziose ricette per vegani o intolleranti
Gelati vegani di Jeff Rogers

valuta questo libro


ISBN: 978-88-481-3101-8
Edizione 2016, 144 PAGINE

Editore: Tecniche Nuove



€ 11,61    € 12,9

sconto del 10%
risparmi: 1,29
solo 1 copie disponibili in magazzino.

Altri libri dello stesso argomento
Senza glutine di Nicola Michieletto
Il manuale dell’autoproduzione in cucina di Chiara Frascari
Cucinare secondo natura di Lorenzo Locatelli
50 ricette con una storia di Daniela Garavini
Diete naturali per 12 mesi di Barbara Asprea

Che si sia vegan, o intollerante al lattosio, o si stia seguendo una dieta senza latticini, non si dovrà più rinunciare a uno dei nostri dolci preferiti.
Gelati vegani offre alternative a gelati che utilizzano prodotti banditi dal veganesimo o che possono facilmente creare intolleranze come latte, panna, o zucchero bianco raffinato. Le ricette riportate in questo libro, infatti, utilizzano invece latte di noci, frutta fresca e dolcificanti naturali che creano gusti semplici o fantasiosi e che vanno dai gelati classici come cioccolato o fragola a creazioni esotiche come, melagrana, kiwi e mandarino.
Fin dal primo assaggio, si resterà stupiti di quanto possa essere ricco e gustoso un gelato vegano. Non resta che, quindi, fare spazio nel congelatore e non perdere le gioie di una nuova forma di gelato, più ricco, più buono e, soprattutto, più salutare.

Jeff Rogers

Jeff Rogers è cresciuto a Stowe, nel Vermont, dove ha iniziato a interessarsi di cibo e di turismo. Dopo avere lavorato in un noto ristorante, si è trasferito nel New Hampshire, per studiare gestione alberghiera e della ristorazione in un college. Dedicandosi alla sua carriera negli hotel, Jeff ha affinato anche le sue capacità culinarie, sperimentando e creando ricette sue. Modificando la dieta per migliorare la sua salute, è infine divenuto vegano, rinunciando ai prodotti d’origine animale. È possibile saperne di più su Jeff e il suo gelato, visitando il suo sito web, TheNaughtyVegan.com


NUOVA SEDE:
Vienici a trovare nel nostro nuovo spazio espositivo
Via dei Leoni, 71
90143 Palermo

Mappa su Google Maps

argomenti trattati in
Gelati vegani

Maggiori informazioni:

risolvi ogni tuo dubbio inviandoci una email: