Elisabetta Tiveron

Elisabetta Tiveron, veneziana, laureata in Storia Contemporanea, lavora con i libri e il cibo. Autrice di numerose pubblicazioni, ha un debole per le cucine “minori”.
Nella collana Leggere è un gusto! ha pubblicato anche “Le confessioni di un italiano goloso”.

Chi, anche soltanto per una volta, non ha desiderato di essere seduto accanto a Tommy e Annika sul cassone della legna, davanti al fuoco scoppiettante, a guardare Pippi che ritaglia biscotti (almeno cinquecento!) o prepara frittelle di mele?
Pippi Calzelunghe è una cuoca giocosa e gioiosa, vulcanica, esperta (nonostante le apparenze e la sua tenera età), che reputa il cibo un nutrimento non solo per il corpo ma anche (a volte soprattutto) per l’anima, e tiene in enorme considerazione i momenti di convivialità.
Seguendo Pippi nelle sue avventure quotidiane, scopriamo una cucina, quella della Svezia meridionale, robusta, rustica e assolutamente deliziosa: tutta da provare!

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