Ulrich Strunz - Andreas Jopp

Grassi buoni, grassi cattivi

Scegliere i cibi giusti per mantenere in forma corpo e mente
Grassi buoni, grassi cattivi di Ulrich Strunz

valuta questo libro


ISBN: 978-88-481-1796-8
Edizione 2008, 272 PAGINE

Editore: Tecniche Nuove



€ 21,17    € 24,9

sconto del 15%
risparmi: 3,73
solo 1 copie disponibili in magazzino.

Altri libri dello stesso argomento
La Dieta antidepressione di Florian Ferreri
Nutri il tuo cuore di Davide Terranova
Vivere senza carne di Biagio Tinghino
Snelli con gli spaghetti di Michel Montignac
Sostituite il 5% di quanto mangiate in pasta con dei grassi: pensate di aumentare rischio infarto? Sbagliato: la scienza prova il contrario.
Dite “grassi” e pensate a sovrappeso, colesterolo, malattie cardiovascolari. Ma le più recenti ricerche scientifiche confermano che non tutti i grassi sono uguali. Ci sono quelli nocivi, che danneggiano le arterie e aumentano i trigliceridi nel sangue. E ci sono i grassi “buoni”: quelli che vi possono aiutare a ridurre il colesterolo, a diminuire drasticamente la vostra esposizione al rischio di infarto, a contrastare gli effetti delle più svariate malattie infiammatorie e autoimmuni.
Nutrirsi dei grassi sbagliati o assumere grassi in quantità insufficiente sono comportamenti alimentari ugualmente sbagliati.
Con Grassi buoni, grassi cattivi imparerete a riconoscere al volo i lipidi-killer: gli oli preriscaldati, quelli idrogenati, gli acidi trans le margarine da cottura e molti altri che, non di rado, si nascondono dietro le etichette di alimenti apparentemente salutari.
Grazie alle indicazioni del manuale, saprete come sostituire questi antinutrienti con i grassi che fanno bene al cuore, mantengono giovani e aiutano a prevenire le più diffuse malattie.
Dai piccoli segreti, come una spruzzata di semi triturati di lino sull’insalata, alle gustose alternative salutari alla scontata alternativa “carne o formaggio”, ogni pagina di Grassi buoni, grassi cattivi è un invito a mettere in discussione le false certezze del marketing e le abitudini alimentari errate, per scoprire il piacere di sentirsi bene grazie a una dieta gustosa e salutare. 

argomenti trattati in
Grassi buoni, grassi cattivi

Maggiori informazioni:

risolvi ogni tuo dubbio inviandoci una email: